Ett mer medvetet materialval
Varför trä framför plast?
Valet av köksredskap kan verka litet, men det används varje dag i många år. Här är en saklig genomgång av hur trä och plast skiljer sig åt.
Förnybar råvara
Trä kan komma från en förnybar resurs när skogen brukas ansvarsfullt – där nya träd planteras och växer upp i takt med att andra avverkas.
Mindre plast i köket
För den som vill minska mängden plastprodukter hemma är träredskap ett naturligt alternativ för vardagens matlagning.
Material och livslängd
Ett träredskap av god kvalitet kan, med rätt skötsel, användas i många år.
Reparation och underhåll
Trä kan rengöras, torkas och vid behov oljas eller slipas lätt – enkla steg som förlänger livslängden.
Mikroplaster
Plastredskap kan slitas och avge små plastpartiklar vid användning. Det betyder inte att alla träredskap automatiskt är säkrare – skötsel och skick spelar roll för båda materialen.
Hela livscykeln
Klimatpåverkan beror på ursprung, tillverkning och transport. Trä har ofta goda förutsättningar, men det är hela livscykeln som avgör – inte bara materialet.
Naturlig variation
Ådring, färg och struktur skiljer sig mellan varje bit trä. Därför blir inget redskap det andra likt.
Personlig gravyr
Trä tar gravyr vackert. Ett namn, ett datum eller ett motiv gör redskapet till en personlig och långvarig del av köket.
Ett räkneexempel
Uppskattningar från livscykelanalyser visar att ett träredskap ofta ligger kring 0,5–1,5 kg CO₂e och ett plastredskap kring 2,5–4 kg CO₂e. Siffrorna varierar med ursprung, tillverkning och transport och ska ses som ungefärliga.
Därför har vi valt trä
På Tavola UF tror vi på saker som får hålla länge. Trä är vackert, går att sköta om och bär en personlig gravyr på ett sätt som få andra material gör. Vi vill göra det enkelt att välja ett redskap som används – och uppskattas – i många år.
Skapa din gravyr